Agriturismo Casanova di Pescille
Agriturismo San Gimignano Siena Toscana

Corsi di cucina
Corso di cucina Toscana con lo Chef professionale Saverio Fanciullini

Creato dallo Chef professionale Saverio Fanciullini, il corso di cucina di Casanova di Pescille è un viaggio nella essenza della pura cucina Toscana e nella sua tradizione più autentica, tutti gli ingredienti sono di nostra produzione o prodotti e allevati in Toscana.

Il corso introduce i partecipanti nell’apprendimento delle più raffinate tecniche di cucina tradizionale e creativa, permettendo così di ricreare a casa quanto elaborato nel ristorante "Zafferano" by Casanova di Pescille.

Il corso della durata di due ore circa, è seguito da un pranzo dove saranno degustati i piatti preparati nel corso e anche i nostri vini da poter abbinare al piatto gustato.

Organizzati nella tarda mattinata Saverio Fanciullini e la sua brigata vi introdurrà ai segreti della cucina, descrivendo la scelta degli ingredienti e insegnando le tecniche necessarie. Il ristretto numero di partecipanti – massimo 4 – e la guida ad personam permetteranno a ciascuno di padroneggiare pienamente le tecniche insegnate e le modalità di esecuzione delle ricette.

TARIFFE

Il corso costa 85 euro per persona
Orario: dalle 11, 30 am

CONDIZIONI

Tutte le tariffe si intendono per persona e includono le lezioni in cucina, l’attrezzatura tecnica e gli ingredienti, il pranzo con vini toscani. I programmi sono disponibili dal 1 aprile al 1 novembre e sono soggetti a disponibilità. Il numero di posti è limitato.