Toskański oliwa z oliwek, miodem, szafranem

Przepisy z naturalnymi produktami

Przepisy z oliwa z oliwek

Chleb z oliwa i pomidorami

Postepowanie

Kromke chleba, majaca dzien lub dwa, natrzec pomidorem (najlepiej malym) dojrzalym; nastepnie przyprawic 15-20 gr. toskanska oliwa z oliwek z pierwszego tloczenia oraz szczypta soli. Tym zdrowym przysmakiem moze smialo zastapic "slodkie podwieczorki" dla dzieci pelne konserwantów, barwników i tluszczy pochodzenia zwierzecego szkodliwych dla zdrowia.

Makaron z oliwkami

Postepowanie

Przygotowac sos podgrzewajac 100 gr. toskanskiej oliwy z oliwek z pierwszego tloczenia, 2 zabki posiekanego czosnku, 4 posiekane swieze pomidory lub 2 lyzki sosu pomidorowego rozpuszczonego w malej ilosci wody, 20 duzych posiekanych czarnych oliwek bez pestek oraz 4 liscie laurowe. Gotowac i pozostawi na wolnym ogniu, az do momentu, gdy sos stanie sie gesty. W miedzyczasie ugotowac 400 gr. makaronu w duzej ilosci posolonej wrzacej wody i po zagotowaniu wylozyc na goracy talerz. Dodac sos do makaronu dobrze mieszajac. Posypac serem parmenskim lub kozim.

Ciambellone z oliwa z oliwek

Postepowanie

Wymieszac 250 gr. cukru z 4 jajkami, dodac torebke drozdzy do ciast, starta skórke z cytryny, 4 dag maki, 200 gr. toskanskiej oliwy z oliwek z pierwszego tloczenia. Jednorodne ciasto wlozyc do nasmarowanej maslem brytfanki i piec wszystko w piekarniku w temperaturze 180°C przez okolo 30 minut.