As receitas aconselhadas com os nossos produtos

Receitas com azeite, com mel, com açafrão

Receitas com azeite

Pão azeite e tomate

Procedimento

Esfregue uma fatia de pão de um dia ou dois dias com um tomate (de preferência pequeno) bem maduro; em seguida condimentar com 15-20 gr. de azeite extra virgem toscano e uma pitada de sal. Este alimento saudável pode muito bem substituir alguns "snacks" para crianças cheios de conservantes, corantes e gorduras animais perigosos para a saúde.

Macarrão com azeitonas

Procedimento

Prepare um molho, fritando em 100 gr. de azeite extra virgem Toscano 2 dentes de alho picados, 4 tomates frescos picados ou 2 colheres de molho de tomate dissolvido num pouco de água, 20 azeitonas pretas grandes, sem caroço e picadas e 4 folhas de louro. Deixe cozinhar em fogo lento até que o molho engrosse. Entretanto, cozinhe 400 gr. de macarrão em bastante água fervente com sal e despeje quando pronto, num prato quente. Adicione o molho ao macarrão misturando bem e polvilhe com parmesão ou queijo pecorino curado.

Roscas com azeite

Procedimento

Misture 250 gr. de açúcar com 4 ovos, acrescente uma saqueta de fermento para doces, raspas de limão, 400 gramas de farinha, 200 gr. de azeite extra virgem Toscano. Coloque a massa homogénea numa travessa com manteiga e cozinhe no forno a 180°C por aproximadamente 30 minutos.